На фестивале еды в Южной Каролине состоялось знаковое событие для ценителей дорогих напитков – лучшие сомелье мира продегустировали вино полуторавековой давности.
Найденная бутылка хранилась на борту судна, затонувшего во время Гражданской войны в США примерно в 1864 году. За этот срок она превратилась в лакомый кусочек для коллекционеров. Теперь их мечты разбились в прямом смысле слова.
Вино эпохи Гражданской войны великолепно сохранилось, хотя и потеряло свой цвет. Оно стало мутно-серым. Вкусовые качества, по мнению сомелье, содержат «смесь терпентинового масла, серы, бензина». Содержимое оказалось ненужной дрянью.
Дегустация древнего вина
12.03.2015